GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン

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おふたりさま暮らし @cook_40111432

発芽玄米で作るおいしいごパンです♪
このレシピの生い立ち
毎日消費する発芽玄米を使用しおいしいパンを♪

GOPAN-発芽玄米スキムミルクごパン

発芽玄米で作るおいしいごパンです♪
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毎日消費する発芽玄米を使用しおいしいパンを♪

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材料

  1. 玄米 220g
  2. 浸水した玄米 + 水で430g
  3. 砂糖(ビートグラニュ糖) 30g
  4. スキムミルク 5g
  5. 4g
  6. ハードマーガリン 20g
  7. 小麦グルテン 50g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    玄米を40℃くらいの湯につけ、保温箱に入れ、一晩から半日以上浸水させ発芽(胚芽から角が出れくらい)させます。

  2. 2

    GOPANの基本の玄米食パンモードで焼きます。

  3. 3

    焼き上がりです♪

  4. 4

    冷めてから切ります。

コツ・ポイント

いつも使うオリーブオイルをハードマーガリンに変更し、スキムミルクをプラスしてふんわり焼きました。

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