かぼちゃと玉ねぎをスライスしてひたひたの水で柔らかくなるまで茹でます。

あら熱をとって、ゆで汁、ハムと塩も一緒にミキサーでなめらかにします。回りにくい時は牛乳を少し入れます。

味を見て、牛乳で好みの濃さにゆるめて出来上がり。