土鍋でごはん
くいしんぼママン @cook_40114714
おいしいご飯を土鍋で簡単に炊きましょー！
このレシピの生い立ち
2年ほど前に炊飯器が壊れて土鍋でご飯を炊いてみました。
あまりの簡単さに炊飯器を買わずに土鍋生活です。
つやつやほっかほっかご飯ができますよ〜。
土鍋でごはん
おいしいご飯を土鍋で簡単に炊きましょー！
このレシピの生い立ち
2年ほど前に炊飯器が壊れて土鍋でご飯を炊いてみました。
あまりの簡単さに炊飯器を買わずに土鍋生活です。
つやつやほっかほっかご飯ができますよ〜。
作り方
- 1
お米をかします
- 2
水切りした後土鍋にいれます
この時にコップでお米の量をはかっておきます
※大体でオッケーです※ - 3
お米と同量のお水をいれます
- 4
はい！ガス点火！
時間があったら時間をおいてもよし、なかったら即でもいいよ。 - 5
強めの中火くらいかな？
ウチはガスをつけたら火加減はそのままです。
沸騰して吹きこぼれそうになったら一気に弱火に。 - 6
10分位したら火を止めます。
また10分位したら
軽くほぐします。
ここまでは蓋は開けないでね。 -
- 7
後は他のおかず待ち❤️
美味しくどうぞ。
-
コツ・ポイント
他のことをしながらでいいので実はすっごく簡単です。
時間はそれほど気にしなくて大丈夫。
こんなに簡単なの？って思いますよ。
即炊きの場合はお湯でかして、冷水でしめてたから炊くとふっくらごはんになります。
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