明日葉は下茹で、またはレンジでチンしたあとざく切りに。
ベーコンは１センチ幅に切りましょう。

耐熱皿にバターを塗りご飯を入れ平らにならします。冷ご飯の場合は温めなおしてから入れてください。ベーコン、明日葉をご飯の上に乗せ、小さく切った（サイコロくらい）バターをところどころにのせます。

胡椒をふり、醤油を少量回しかけます。
チーズをのせて、オーブンやトースターで焼き、焼き色がついたらできあがり。