玉ねぎde目玉焼き
美香婆 @cook_40036292
レシピって程ではないですが(笑)ハンバーガーやベーグルに挟んだりするのもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ファーストフードのハンバーガーの中に入ってる目玉焼きって丸いですよね…あんなのが作れたらいいなぁと考えてた結果、これになりました。これだと、縁の玉ねぎも食べられるのでいいですよ♪
玉ねぎde目玉焼き
レシピって程ではないですが(笑)ハンバーガーやベーグルに挟んだりするのもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
ファーストフードのハンバーガーの中に入ってる目玉焼きって丸いですよね…あんなのが作れたらいいなぁと考えてた結果、これになりました。これだと、縁の玉ねぎも食べられるのでいいですよ♪
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥き、一番、太いところを、２ｃｍ位の厚さで、輪切りにします。
- 2
玉ねぎの中をくりぬき、外側２枚だけ残します。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを両面、焼きます。玉ねぎに焼き色がついたら、玉ねぎの内側に卵を割りいれ、焼きます。
コツ・ポイント
玉ねぎは真ん中の一番、太い部分しか使わないので、あまった玉ねぎは、他の料理に使ってください♪私はハンバーグに混ぜました。
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