あっという間に生野菜たっぷりサラダ玉丼

むにゃちゃんち
むにゃちゃんち @cook_40104299

洗い物をなるだけ出したくない主婦のお昼ご飯です(^^;;
このレシピの生い立ち
ご飯+サラダ+カレーのCMを見て思いつきました。オムレツでなく目玉焼きで作っても美味しかったです。

あっという間に生野菜たっぷりサラダ玉丼

洗い物をなるだけ出したくない主婦のお昼ご飯です(^^;;
このレシピの生い立ち
ご飯+サラダ+カレーのCMを見て思いつきました。オムレツでなく目玉焼きで作っても美味しかったです。

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材料

1人分
  1. 玉子さめ 2個
  2. レタス中心のサラダパック 1袋
  3. 牛乳 少々
  4. バター 10g
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. お好みで醤油 少々

作り方

  1. 1

    温かいご飯を軽くよそって、パックのサラダ1袋をどーんと乗せます。マヨネーズ系の余り酸っぱくないドレッシングをたっぷり。

  2. 2

    玉子を溶きほぐし塩胡椒、牛乳を加えてよくかき混ぜます。フライパンを温めバターを溶かします。

  3. 3

    半熟程度に固まったらまとめて柔らかいオムレツを作ります。

  4. 4

    丼に乗せて、好みでお醤油をたらり。
    食べる時は豪快にかき混ぜて頂きます。

コツ・ポイント

ドレッシングやトッピングを工夫して変化つけると面白いですね。

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