鯵は2〜3等分に切り塩を振って10分くらい置く。
水気をよくふき取って小麦粉をまぶす。

フライパンに油をしいて鯵を揚げ焼きする。

玉ねぎは薄切りに、パプリカは細切りにする。大きめのボウルに◎を全て合わせて野菜、揚げ焼きした鯵を入れる。

10分くらい置けば味がしみますが、冷やしても美味しいです✨