離乳食後期☆マカロニのミートソース風
mmy2713 @cook_40110535
トマト缶を使わず普通のトマトを使いました！トマト缶の方がミートソースらしくなりますので、お好みで作って下さい♡
このレシピの生い立ち
マカロニとチーズ好きな娘に♡
離乳食後期☆マカロニのミートソース風
トマト缶を使わず普通のトマトを使いました！トマト缶の方がミートソースらしくなりますので、お好みで作って下さい♡
このレシピの生い立ち
マカロニとチーズ好きな娘に♡
作り方
- 1
トマトはへたをとりお尻の方に十字に切り込みを入れる
- 2
へたの所に菜箸か何かを刺して火であぶって皮が浮いてきたら冷たい水につけて皮を取る
- 3
へたとお尻の間から半分にきって種を取ってから小さめに角切りする
- 4
テフロンパンに3と鶏むねひき肉を弱火で火にかける
- 5
玉ねぎは出汁(分量外)で茹でてから好みの大きさに切って
4に入れる - 6
水分が少なかったら少し出汁を入れて煮込む
- 7
マカロニを柔らかめに湯がいて4に入れて混ぜる
- 8
火を止めて粉チーズを入れて混ぜる
コツ・ポイント
何個も鍋を使うと洗うの大変なので、1つのフライパンでミンチを炒めながらトマトも一緒に煮込んでました！(笑)
後、トマトはあぶった方がすぐ出来てお湯沸く時間待たなくていいので暑くなく時短になりますが、普通に湯剥きでも大丈夫です！
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