なすときのこのガーリック炒め
ぼさむらい２００８ @cook_40105175
ちょっと野菜たちが残っているときにぜひ！
にんにくとしょうゆで何でもおいしくなりまーす。
このレシピの生い立ち
なすの煮びたしで余ったなすと冷蔵庫に残っていたきのこで。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦に半分にし、３ミリくらいの厚さに輪切りにする。しめじはイシヅキをとってばらかしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを熱する。
- 3
にんにくに色が付き、油に風味が移った頃、なすとしめじを入れよくいためる。
- 4
しんなりしてきたら、酒、しょうゆをさっとふりかけできあがり～！
コツ・ポイント
マヨネーズ付けて食べてもおいしいです！
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