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IKEAのミートボールソース覚書
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IKEAのミートボールソース覚書-レシピのメイン写真

IKEAのミートボールソース覚書

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811

IKEAのソースが好きでIKEAのレシピを手に入れましたが、調味料に用量が書いてなかったので自分でやった時の覚書です
このレシピの生い立ち
ミートボールをハンバーグの残りで作ったのでソースを作ってみました
IKEAの公開レシピが元になってるので似た味になってると思います^_^
ナツメグはアレンジで入れたのでないとき入れなくてOK
リンゴンベリーのジャムを添えたらIKEAの気分

IKEAのソースが好きでIKEAのレシピを手に入れましたが、調味料に用量が書いてなかったので自分でやった時の覚書です
このレシピの生い立ち
ミートボールをハンバーグの残りで作ったのでソースを作ってみました
IKEAの公開レシピが元になってるので似た味になってると思います^_^
ナツメグはアレンジで入れたのでないとき入れなくてOK
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IKEAのミートボールソース覚書

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811

IKEAのソースが好きでIKEAのレシピを手に入れましたが、調味料に用量が書いてなかったので自分でやった時の覚書です
このレシピの生い立ち
ミートボールをハンバーグの残りで作ったのでソースを作ってみました
IKEAの公開レシピが元になってるので似た味になってると思います^_^
ナツメグはアレンジで入れたのでないとき入れなくてOK
リンゴンベリーのジャムを添えたらIKEAの気分

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このレシピの生い立ち
ミートボールをハンバーグの残りで作ったのでソースを作ってみました
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材料

4人分
  • 水 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩orクレイジーソルト 少々
  • コショウ 少々
  • 醤油 5g
  • ナツメグ 少々
  • とろみよう小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水を200cc沸騰させ生クリームを入れる。
    とろみをつけたいときはふるった小麦粉大さじ1を少しずつ入れる

  2. 2

    弱火にして回しながら醤油、塩コショウでしっかり味をつける

  3. 3

    お好みで味見をして何か足りないときはナツメグなどで調節

コツ・ポイント

とろみを出すための小麦粉は固まりやすいのでしっかりふるってやったほうがいいです。

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ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811
2016/09/07 09:36に公開
一人暮らしを期に、思いつきで料理する祖母、母を真似して作りはじめてから料理が楽しくなりました!クックパッドは色々参考にさせていただいてます。自分も面白く美味しいものが作れたら共有したいです。  つくれぽ返信がまたできるようになっていたので、ゆっくり返信してきます♡いつもレポに元気いただいてます♡
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このレシピのキーワード

ミートボール 生クリーム 小麦粉

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