★あっさり★梅そうめん

しろこ0315
しろこ0315 @cook_40108901

いつものそうめんに飽きたら梅味にしてみては？あっさり味で食欲のない時にもいいかも。温かい、にゅうめんにしてもおいしいよ。
このレシピの生い立ち
梅好きなもので…(^^)

★あっさり★梅そうめん

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いつものそうめんに飽きたら梅味にしてみては？あっさり味で食欲のない時にもいいかも。温かい、にゅうめんにしてもおいしいよ。
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材料

２人分
  1. そうめん １わ
  2. 梅 １個
  3. 大葉（細切りにしておく） １枚
  4. かつお節 適量
  5. ゴマ 少々
  6. めんつゆ １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    小鍋にめんつゆと、タネを除いて二つにわった梅を入れ、５分ほど静かに煮立たせます。

  2. 2

    梅を取り出し、細かくたたいておいて。
    できたつゆは冷蔵庫で冷ましておきます。

  3. 3

    そうめんをゆで、水洗いして器に盛ります。

  4. 4

    かつお節、梅をのせて、大葉、ゴマをちらします。つゆを注いで、完成～。

コツ・ポイント

めんつゆをほんのり梅味にするのがポイント。お好みで、つゆ、そうめんを温めてもおいしいです♪
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一生肛門期なのか？と心配するほど下ネタで大喜びの下品な娘。と 最近、怪しい手作り育毛剤を作ろうとたくらんでいるパパ。 と座右の銘は「棚からぼたもち」「エビで鯛を釣る」という典型的なＯ型人間なママ（私）と ロシアンブルー系の雑種かな？という外ネコ１匹の家族です♪ブログ開設しました♪http://kororin1215.blog75.fc2.com/
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