ゴロゴロ栗入り♡ふわふわダブルマロンパン
dear*m @cook_40075813
ゴロゴロの栗とマロンペーストの「Wマロン」入り！
ふわっふわですよ～♡
レシピは随時改善・更新していきます！
このレシピの生い立ち
栗がゴロゴロ入った食パンが食べたくて作ってみました。
ゴロゴロ栗入り♡ふわふわダブルマロンパン
ゴロゴロの栗とマロンペーストの「Wマロン」入り！
ふわっふわですよ～♡
レシピは随時改善・更新していきます！
このレシピの生い立ち
栗がゴロゴロ入った食パンが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
マロンペーストと栗以外の材料をHBに入れて生地作りコーススタート♪
- 2
生地が出来上がったらガス抜きして綺麗に丸め直し、ベンチタイム約15分。
- 3
生地をめん棒で伸ばしマロンペーストを塗る（巻き終わりをくっつける為、端っこは少しあける）。その上に栗の甘露煮を乗せる。
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- 4
くるくる巻いて、巻き終わりをきちっと止める。
3等分に切る。 -
- 5
オイルを塗った型に入れ、型の一番上まで届きそうになるまで二次発酵。
180度のオーブンで約25分焼く。 -
- 6
ボンヌママンのマロンクリームを使いました。
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- 7
実家の近所のミニゴルフ場で売っていた大粒の栗！
甘くて美味しい～♡ -
コツ・ポイント
生地を3等分に切ると、焼き上がりに下からペーストが垂れてきてしまう事があるので、
底辺部分の生地をとじるか、切らずにそのまま型に入れた方がいいかも(^^;
成形を見直して、追々、改良版アップします！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967123
