厚揚げのチーズ焼き

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ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

フライパンで簡単にできます。味噌、マヨネーズ、チーズの組み合わせは使えそうです。
このレシピの生い立ち
いつもとは違う食べ方がないか考えて試してみたところおいしくできました。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. 味噌 大さじ１
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. とろけるチーズ お好きなだけ
  5. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ①ネギはみじん切りにして、味噌とマヨネーズと混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    厚揚げをあらかじめ切っておきます。
    フライパンに綺麗に並べて、両面軽く焦げ目が付くくらい焼きます。

  3. 3

    焼き色が付いたら、①を全体にまんべんなくかけます。
    その上にとろけるチーズを乗せ蓋をして火を止めます。
    余熱でチーズが溶けたらできあがり。

コツ・ポイント

冷めてもおいしくいただけます。

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レシピ作者

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871
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最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。３歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
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