鰹のラタトゥイユサンド
MOANALANI @cook_40063761
鰹のラタトゥイユをマヨネーズを塗ったバンズにはさみました。
このレシピの生い立ち
鰹があったので、トマトソースとラタトゥイユにして、パンに挟んだら美味しい。
鰹のラタトゥイユサンド
鰹のラタトゥイユをマヨネーズを塗ったバンズにはさみました。
このレシピの生い立ち
鰹があったので、トマトソースとラタトゥイユにして、パンに挟んだら美味しい。
作り方
- 1
鰹は一口サイズに切り、塩コショーして小麦粉とオリーブオイルをまぶしてグリルで10分焼きます。
- 2
鍋にトマトソース、玉葱を入れて加熱し、火が通ってきたらパプリカを入れて10分煮ます。
- 3
仕上げに焼いた鰹を加えて火を止めて粗熱を取ります。
- 4
パンを半分に切り、マヨネーズを塗り、レタスをのせた上にラタトゥイユをのせてラップに包み、まな板をのせて10分置きます。
コツ・ポイント
グリルの代わりにトースターでも大丈夫です。
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