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めちゃ簡単♪ブロッコリーのおひたし
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めちゃ簡単♪ブロッコリーのおひたし-レシピのメイン写真

めちゃ簡単♪ブロッコリーのおひたし

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

材料たったの3つだけ!めんつゆとかつお節でだしの味をひきたたせてます。和風でめちゃうま(^^)v
このレシピの生い立ち
知り合いのお母さんから細長いブロッコリーをたくさんいただき、色々と調理して食べていた中のひとつ。面倒な材料をそろえる必要なく、数分でできちゃいます(^^)

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めちゃ簡単♪ブロッコリーのおひたし

♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437

材料たったの3つだけ!めんつゆとかつお節でだしの味をひきたたせてます。和風でめちゃうま(^^)v
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 両手に入るくらい(食べるだけ)
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3~4
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に塩を少々入れ、ブロッコリーをサッとゆでる。(ゆですぎ注意)

  2. 2

    ブロッコリーをざるにあげ、流水で少し冷やして水を切り、ボウルに移す。

  3. 3

    めんつゆ、かつお節を入れてまぜ、器に盛ったら完成!!

コツ・ポイント

めんつゆの量は適当に加減してくださいね。完成後、時間を置くと味がなじみます。

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♫かほママ♫
♫かほママ♫ @cook_40088437
2010/05/08 12:13に公開
二人の娘の母です。家事に育児に奮闘中♪
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このレシピのキーワード

おひたし ブロッコリー かつお節

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