具の準備をします。①アボカドを半分ほど使用します。種を取り出し、実を細切りにしておきます。変色しないように、レモン汁をふりかけておきます。

②スパムを7～8mm角の細切りにします。フライパンでこんがりと焼いておきます。

③卵を割りほぐし、★を加えてよく混ぜ、卵焼きを作ります。7～8mm角に切っておきます。

④カニカマを用意します。

⑤きゅうりを縦に細く切ります。

⑥大葉は千切りにしておきます。

海苔がしっかりくっついてから、お好みで切りわけます。スパムに塩気がありますので、そのまま食べても美味しいです。