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胡瓜とワカメの酢の物
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胡瓜とワカメの酢の物-レシピのメイン写真

胡瓜とワカメの酢の物

まか坊
まか坊 @cook_40114978

白だしを入れる事で美味しさUP❗
このレシピの生い立ち
酢の物好きなので♪

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胡瓜とワカメの酢の物

まか坊
まか坊 @cook_40114978

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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • ワカメ(乾燥) 2、3g
  • ★お酢 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜は小口切りにして塩をまぶし、10分程置いておく。
    10分経ったら水洗いし、かたく絞る。

  2. 2

    ワカメは水でもどしておく。
    (今回はふえるわかめ使用)
    もどしたワカメの水気をしっかりと切る。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜ合わせ、1と2を和えて出来上がり。
    お好みでちりめんじゃこやタコを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

タコを入れる時は千切りした生姜と同じく千切りした大葉を入れるとなお美味しいです。

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まか坊
まか坊 @cook_40114978
2016/09/08 08:40に公開

このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ

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