ピーマンは縦に半分に切り、種を除き横に1cm幅に切ります。あえて太めにして歯ごたえが残るように。

サバ缶の身をほぐします。スプーンなどでつぶすと楽ですよ！
サバ水煮缶の汁は生臭みがあるので使いません。

耐熱容器に①のピーマンを入れ、その上に③のサバの具をのせます。さっとラップをかけ500Wのレンジで2分加熱します。

再びよくかき混ぜて完成！
塩味が足りないときは味塩コショウで調整しましょう。お醤油だと水っぼくなってしまうので。