イカの刺身ともう一品！
スライムベス @cook_40035560
日本酒にあいます！
イカの刺身で余った箇所は･･･
焼いてもいいけど･･･
これもとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
イカ大好き！
なるべく素材の味を意識した食べ方したいです。
イカの刺身ともう一品！
日本酒にあいます！
イカの刺身で余った箇所は･･･
焼いてもいいけど･･･
これもとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
イカ大好き！
なるべく素材の味を意識した食べ方したいです。
作り方
- 1
耳と足（吸盤をそいでね）の部分を細かく刻みます。
-
- 2
①にネギ、みそ、ワタを加え刻んで、できあがりです。
-
コツ・ポイント
イカの10本目の足（一番長い2本）の先はちょっぴり切ったほうがいいらしい。（何で読んだが忘れたが･･･）
イカの耳や足は焼いてもおいしいけど･･･
新鮮な時はぜひお勧めです。
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