ナス＆納豆のスタミナ☆ツルッと冷たい麺

ナス＆納豆のスタミナ☆ツルッと冷たい麺-レシピのメイン写真

ナス＆納豆のスタミナ☆ツルッと冷たい麺

♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

ナス＆納豆の栄養豊富な食材を、ツルッと喉ごしの良い冷たい麺にトッピングして頂きます。
具材はレンジで簡単に調理します。
このレシピの生い立ち
暑いので、冷たい麺が食べたくて作りました。

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具材はレンジで簡単に調理します。
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暑いので、冷たい麺が食べたくて作りました。

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

ナス＆納豆の栄養豊富な食材を、ツルッと喉ごしの良い冷たい麺にトッピングして頂きます。
具材はレンジで簡単に調理します。
このレシピの生い立ち
暑いので、冷たい麺が食べたくて作りました。

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具材はレンジで簡単に調理します。
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材料

2～3人分

きしめん(乾麺） 200g
納豆 2P/C（付属のタレと混ぜ合わせておく)
【A】
ナス 1本（1センチ角に切り、水にさらしアク抜きする）
長葱 1本（輪切り）
本だし少々
めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ3
ごま油大さじ2
生姜チューブ 2センチ

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作り方

1

耐熱ボウルに【A】を入れ、レンジ600Ｗ3分加熱する。納豆とよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
2

きしめんは表示時間通りに茹で、水でよくしめておく
3

皿に麺、具材の順に盛り、よく混ぜて頂きます♪

コツ・ポイント

よーく冷やして頂くと美味しいです。
麺はきしめんを使いましたが、うどんやそうめんなどお好みのものでどうぞ◎

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

2016/09/03 21:06に公開

家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。

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