娘に伝えたい レンジで1分！赤味噌だれ
☆smile5☆ @cook_40080533
赤味噌だれをレンジで簡単に。味噌カツ、おでん、鶏胸肉のカツは勿論、ご飯にかけてもいけちゃう味です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、赤味噌だれの覚え書きです
娘に伝えたい レンジで1分！赤味噌だれ
赤味噌だれをレンジで簡単に。味噌カツ、おでん、鶏胸肉のカツは勿論、ご飯にかけてもいけちゃう味です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番、赤味噌だれの覚え書きです
作り方
- 1
白胡麻を除く材料を電子レンジ加熱可のマグカップに入れ、電子レンジで1分加熱。(我が家は600ワット)
写真はザラメ糖。 -
- 2
加熱後とても熱いので気をつけてレンジから取り出し胡麻を加え、小さい泡立て器かスプーンでグルグル混ぜる。
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- 3
混ぜる時も熱いので注意して、1分くらい混ぜると滑らかに馴染みます。出来上がり。
-
- 4
お好みで胡麻を加える。盛り付けてから山椒をかけても美味しいです。
- 5
出汁で煮ただけの里芋にかけて♪
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- 6
我が家の頂き物100均？蓋付マグカップ。作ってそのまま冷蔵庫で保存まで。
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- 7
冬はよく使うので倍量作る事も。写真は大さじ3の胡麻を半ずりにして加えた感じです。加熱時間は1分半。
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- 8
コツ・ポイント
取り出す時、混ぜる時も熱いので火傷しない様気を付けて下さい。
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