☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短

みぃこmom
みぃこmom @cook_40099012

前回のビーフシチューレシピを改善♡
このレシピの生い立ち
旦那様がビーフシチュー食べた事ないとか言うので作ってあげたらハマってしまい極めたくなりました（笑）

☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短

鶏肉くん's cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.
タカちゃん！！'s cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.
クックUTZ38H☆'s cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.
みぃこmom
みぃこmom @cook_40099012

前回のビーフシチューレシピを改善♡
このレシピの生い立ち
旦那様がビーフシチュー食べた事ないとか言うので作ってあげたらハマってしまい極めたくなりました（笑）
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約２人分
  1. 牛すじ肉 200g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. じゃがいも 2個
  4. 人参 1個
  5. ケチャップ 大さじ３
  6. オイスターソース 大さじ4
  7. 市販のルー 1箱
  8. 赤ワイン 200ml
  9. 生姜 適量
  10. 水 400ml
  11. クリームホワイト お好み

作り方

  1. 1

    生姜を入れたたっぷりのお湯に牛すじを入れ下茹します。
    (中火)

  2. 2

    玉ねぎ、人参、じゃがいもをすべてスライス器でスライス！
    すじ肉のアク取りをしながら炒めます！

  3. 3

    野菜に火が通ったら肉を入れ赤ワインを入れアルコールが飛んだら水を入れ煮たします。

  4. 4

    少量アクが出ていたら丁寧に取りケチャップ、オイスターソースをいれて少し煮立ったら火を止めルーを入れます。

  5. 5

    ルーが溶けきったら微弱火でトロトロになったら完成

コツ・ポイント

生姜はスライスでもすりおろしでも大丈夫です！
牛すじと生姜がお湯の中で踊るくらい茹でてアク取りこまめにすると本鍋に入れた時アク取り楽です！
赤ワインは安っっっすいやつで大丈夫です（笑）
仕上げの煮込みは焦がさないように注意♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
鶏肉くん's cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.
タカちゃん！！'s cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.
クックUTZ38H☆'s cooksnap of when they made ☆市販のルーで本格ビーフシチュー☆時短.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
みぃこmom
みぃこmom @cook_40099012
に公開
簡単なモノしか作らない。(笑)仕事終わりにささっと。子供達が美味しいと笑顔の為に…♡ずぼら主婦頑張ります٩(ˊᗜˋ*)و♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なんちゃって海老カツ
  2. 豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
  3. 霊感士の作ったハンバーガーパートツー
  4. コクうま隠し味のキーマカレー
  5. 夏！コリンキーの簡単浅漬け
  1. 柚子トースト
  2. いんげんのにんにくオイスターソース炒め
  3. 季節の野菜の天ぷら　コーヒー塩とともに
  4. 沖縄の味 圧力鍋で時間短縮 豚の角煮