ブロッコリーを茹でる。　帆立とカニ蒲鉾を小さく切る。

●を併せてだし汁を作り①の帆立とカニ蒲鉾を煮る。　→　塩コショウして味を整え、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。

ブロッコリーを器に盛り、②をかける。　　　　　　　◆上にごま油とすりゴマを回しかけていただきます。