アプリでひらく作り方
- 1
長いもは、皮を剥き、5ミリの厚さで切り、ネギは、4センチの長さで切り、肉は、5センチの幅で切ります。
- 2
肉に、塩、胡椒を振ります。
- 3
フライパンに、油をひき、、肉、長いもの順に入れます。
- 4
ボウルにタレの材料を混ぜます。
- 5
フライパンの物に、火が通れば、タレを入れ、ネギを入れます。
- 6
タレが、馴染んだら、器に移して、完成
コツ・ポイント
長いもに、火を通しすぎると、廻りは、かすかすになりますが、かんだら美味しいので、あまり気にしなく、火を通してください。
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