材料がセロリになっただけで作り方はきんぴらごぼうと同じです。
わたしは砂糖の量を少なくしたいのでみりんを多めにしてますがご自身のきんぴらごぼうを作る時の割合で良いと思います。
すりゴマでも炒りゴマでもお好きなほうでどうぞ！