玉ねぎを半分にカットする。ニンニクは潰す。

オリーブオイルでニンニクを炒める。

玉ねぎを入れて蓋を占める。

玉ねぎの中まで油がしみるようにする。

アルミホイルに玉ねぎをおいてマッシュルームを加え塩・黒コショウ、オレガノ、粉チーズをふる。

包み込む。

200度のオーブンで20分焼く。

乾燥パセリを散らす。