コンソメ味のベーコン&ピーマンのパスタ
nban @cook_40111250
にんにくたっぷり!!
ビーフコンソメと、ごま油のコラボ‼
病みつきになりますよ〜(´・Д・)」
このレシピの生い立ち
有名な、タパス◯パスというスパゲティ屋さんで、15年前に食べたパスタが美味しくて、何度も通い、厨房に置いてある大きな缶に入っているビーフコンソメで味付けをしているのを見てアレンジしました!
コンソメ味のベーコン&ピーマンのパスタ
にんにくたっぷり!!
ビーフコンソメと、ごま油のコラボ‼
病みつきになりますよ〜(´・Д・)」
このレシピの生い立ち
有名な、タパス◯パスというスパゲティ屋さんで、15年前に食べたパスタが美味しくて、何度も通い、厨房に置いてある大きな缶に入っているビーフコンソメで味付けをしているのを見てアレンジしました!
作り方
- 1
にんにくは、みじん切り。
ベーコンは、5mm幅位に切る。
しめじは、手でほぐす。
ピーマンは、千切りにしておく。 - 2
〜フライパンと同時進行〜
お湯を沸かし、記載されている時間よりも2分短めにパスタを茹でる。 - 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにく+ベーコンを炒める。
- 4
にんにく のいい香りがしてきたら、しめじ、ピーマンも入れ軽く炒まったら、ビーフコンソメを指で潰して入れる。
- 5
茹で揚がったパスタを、フライパンに入れ、具と和え、ごま油を入れ完成!(´・Д・)」
- 6
味見をして、味が薄ければ、塩こしょうで整える。
コツ・ポイント
⭐何と言っても、ビーフコンソメを使って欲しい‼
⭐パスタは、茹で過ぎない!
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