ごぼうパウンドケーキ
ピンカーベル @cook_40115286
食物繊維もカルシウムも摂れ、米粉を使ったヘルシーおやつです！
このレシピの生い立ち
子どもも食べられる体に優しいオヤツを作りたくて考えました☆
ごぼうパウンドケーキ
食物繊維もカルシウムも摂れ、米粉を使ったヘルシーおやつです！
このレシピの生い立ち
子どもも食べられる体に優しいオヤツを作りたくて考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃で予熱しておく。
型に敷紙をひいておく。 - 2
ごぼうに十文字の切れ込みを入れ、小口切りの要領で細かくし、軟かくなるまで茹でる。
- 3
◎の粉類をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。（ココアや、砂糖にダマがある場合には濾しておく）
- 4
□の液体類を混ぜておく。
- 5
３の粉類に、４の液体類を加えてゴムベラで混ぜる。
- 6
ごぼうを生地に加え、サックリまぜる。
- 7
型に生地を流し込み、180℃で25分焼く。粗熱が取れたら型から外して出来上がり。
コツ・ポイント
☆粉類は米粉、ベーキングパウダー以外はダマになってることがあるので、濾しておくとキレイに生地が出来ます。
☆ナッツやチョコレートを加えても美味しくできます。
☆砂糖をハチミツに変えてもOK。
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