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梅昆布茶でスープ
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梅昆布茶でスープ-レシピのメイン写真

梅昆布茶でスープ

みくぃ
みくぃ @cook_40101683

梅昆布茶を使ったスープです!梅のさっぱりした風味が絶妙でした☆油は使いません!
このレシピの生い立ち
隠し味で使う昆布茶が切れていて、以前もらった梅昆布茶を代用品として入れてみたら、驚きの美味しさに!!

梅昆布茶を使ったスープです!梅のさっぱりした風味が絶妙でした☆油は使いません!
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梅昆布茶でスープ

みくぃ
みくぃ @cook_40101683

梅昆布茶を使ったスープです!梅のさっぱりした風味が絶妙でした☆油は使いません!
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隠し味で使う昆布茶が切れていて、以前もらった梅昆布茶を代用品として入れてみたら、驚きの美味しさに!!

梅昆布茶を使ったスープです!梅のさっぱりした風味が絶妙でした☆油は使いません!
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材料

2人分
  • 水菜 適量
  • しめじ 1/4パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 乾燥わかめ 大さじ1/2
  • 水 600cc
  • ○鶏がらスープのもと 小さじ2
  • ○梅昆布茶 一包(10g)
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、水菜は食べやすい大きさに切り分ける。しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    水に○を加えて煮立て、玉ねぎとしめじを入れ、火が通ったら、水菜とワカメを加える。

  3. 3

    最後に塩・ブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありません。梅昆布茶をつかうことくらいかな。。

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みくぃ
みくぃ @cook_40101683
2008/10/06 05:55に公開
料理歴の浅い、面倒くさがり家です。。無精者ならではの?!思いつき簡単レシピをたまに発見することがあり、恥ずかしながら載せてみることにしました。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 スープ 水菜 シメジ ワカメ 玉ねぎ

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