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大豆で自家製 優しい豆乳とふわふわおから
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大豆で自家製 優しい豆乳とふわふわおから-レシピのメイン写真

大豆で自家製 優しい豆乳とふわふわおから

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

以外に簡単 我が家で自家製豆乳鍋やら卯の花できますよ!
このレシピの生い立ち
最近ブレンダーを買ったので試しに作ってみました。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

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材料

  • 大豆 100g
  • ☆水 400cc
  • ♡水 400cc
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作り方

  1. 1

    大豆を洗って☆の水に入れ一晩おく。ブレンダー又はフードプロセッサーに汁ごと入れ滑らかになるまでスイッチをONする。

  2. 2

    鍋に移して♡の水を足し混ぜ 弱火で焦げないように注意しながら15分ほど煮る。

  3. 3

    あら熱が取れたらガーゼを二枚重ねたもので搾る。はい 豆乳とおからできました。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使う場合は時々モーターを休ませながら行なって下さい。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2013/02/15 02:51に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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大豆

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