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ほうれん草と長芋のグラタン
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ほうれん草と長芋のグラタン-レシピのメイン写真

ほうれん草と長芋のグラタン

いやよ
いやよ @cook_40043890

ほうれん草とベーコンのソテーにとろろとチーズをのせて焼くだけ。なのに、子どもの「うわぁ~」が待ってます♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草をもりもり食べられます。1わじゃ足りないかも?!豪華に見えるし、満足感UPです。
夏のオクラバージョンと共に、うちでのグラタンはホワイトソースではなく、とろろが多いです。長芋で免疫力アップ!

ほうれん草とベーコンのソテーにとろろとチーズをのせて焼くだけ。なのに、子どもの「うわぁ~」が待ってます♪

このレシピの生い立ち
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夏のオクラバージョンと共に、うちでのグラタンはホワイトソースではなく、とろろが多いです。長芋で免疫力アップ!

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ほうれん草と長芋のグラタン

いやよ
いやよ @cook_40043890

ほうれん草とベーコンのソテーにとろろとチーズをのせて焼くだけ。なのに、子どもの「うわぁ~」が待ってます♪

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夏のオクラバージョンと共に、うちでのグラタンはホワイトソースではなく、とろろが多いです。長芋で免疫力アップ!

ほうれん草とベーコンのソテーにとろろとチーズをのせて焼くだけ。なのに、子どもの「うわぁ~」が待ってます♪

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材料

4人分
  • ほうれん草 1わ
  • ベーコンスライス 3枚位
  • 卵(無くても) 1個
  • 長芋 1/3~1/2本位
  • 塩胡椒・コンソメ(とろろ味付け用) 少々
  • ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンをお好みの味付けでソテー。
    長芋はすりおろし、塩胡椒やコンソメで味付け。
    お好みで卵を混ぜても。

    • ほうれん草と長芋のグラタン作り方1写真
  2. 2

    ソテーをグラタン皿に入れ、
    とろろ→チーズを乗せる。

    • ほうれん草と長芋のグラタン作り方2写真
  3. 3

    いい焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

    • ほうれん草と長芋のグラタン作り方3写真
  4. 4

    卵乗せて焼いてみました。

    • ほうれん草と長芋のグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

☆ソースも具も皆さんアレンジしてくれてます☆
とろろに卵を混ぜるとコクが出ますが、
後のせで焼いても、無くても、十分美味しい。
具に火が通っているので、トースターなどでスピーディーに焼けます。

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いやよ
いやよ @cook_40043890
2013/02/15 03:28に公開

このレシピのキーワード

グラタン とろろ ベーコン ほうれん草 卵 山芋 ピザチーズ

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