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ネバシャキ健康♪長芋と納豆のおろし和え
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ネバシャキ健康♪長芋と納豆のおろし和え-レシピのメイン写真

ネバシャキ健康♪長芋と納豆のおろし和え

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

あと一品って時や朝ごはんにぴったり♪切って混ぜるだけ！食感が楽しい〜♪
このレシピの生い立ち
簡単にあと一品作りたくて家にあったもので作ってみたら好評だったので★

あと一品って時や朝ごはんにぴったり♪切って混ぜるだけ！食感が楽しい〜♪
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簡単にあと一品作りたくて家にあったもので作ってみたら好評だったので★

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ネバシャキ健康♪長芋と納豆のおろし和え

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

あと一品って時や朝ごはんにぴったり♪切って混ぜるだけ！食感が楽しい〜♪
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材料

2人分
  • 長芋 5cm〜お好み
  • 納豆 1パック
  • きゅうり 1/2本〜お好み
  • ちりめんじゃこ 大2〜お好み
  • いりごま たっぷり
  • めんつゆ 少量〜
  • ごま油 ほんの少し
  • 好みで塩麹やしょうゆ麹を入れても◎
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作り方

  1. 1

    キュウリは細かいみじん切りにし、塩少々（分量外）をまぶし軽くもんで置いておく。長芋は皮むいて1cm角に切る。

  2. 2

    きゅうりから水分が出てきたらしっかり絞りボウルに入れる。長芋、ちりめんじゃこ、いりごま、納豆（タレも）も入れてよく混ぜる

  3. 3

    めんつゆ少量加えて味をみる。最後にごま油もほんの少し入れ混ぜたら完成！

コツ・ポイント

味は味見しながら足してみてください。具材は刻んだオクラや天かすなんかも合います★

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2013/02/13 07:26に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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このレシピのキーワード

おろしあえ じゃこ キュウリ こうじ 納豆 山芋

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