ネギトロ納豆丼

ふんわりまひろの会
ふんわりまひろの会 @cook_40109849

ネギトロと納豆巻きが同時に食べれる寿司丼です。
寿司飯じゃなくてもOK!
このレシピの生い立ち
娘の好きなネギトロ巻きと納豆巻きを同時に食べれる丼を作ってみました。

ネギトロ納豆丼

ネギトロと納豆巻きが同時に食べれる寿司丼です。
寿司飯じゃなくてもOK!
このレシピの生い立ち
娘の好きなネギトロ巻きと納豆巻きを同時に食べれる丼を作ってみました。

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材料

1人分
  1. まぐろスキミ 80gぐらい
  2. 納豆 1パック
  3. 卵黄 1つ分
  4. ねぎのり 適量
  5. 寿司酢 ご飯分
  6. わさび醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    ご飯を丼に盛り、寿司酢をまわし掛け、冷ましておく。

  2. 2

    納豆を混ぜ、たれを加えておく。ねぎは小口切り、のりは千切りに。

  3. 3

    寿司飯がある程度冷めたら、まぐろのスキミを載せ、その周りに納豆をドーナツ状に盛る。

  4. 4

    ねぎとのりを散らし、まぐろの中央を凹まして卵黄をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

食べるときに、しょうゆを垂らして、卵黄を崩しながら食べてください。
寿司飯が苦手な人は、温かいごはんでもOKです。

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2児の母です。8歳の娘と一緒に楽しんで作れる料理を探しています。
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