作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切り、牡蠣は流水で洗い、ぬめりを取る
- 2
鍋に具が焦げ付かないように、だし汁を入れ、それから材料を並べて入れる
- 3
鍋に蓋をして煮込む間に大根を輪切りにし、大根おろしですり、大根おろしを作る
- 4
煮立ったら、器にポン酢、大根おろしを入れ、完成
コツ・ポイント
豚肉を買って、だし汁で豚しゃぶをすることもできます♩
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