冬に!ほっこりぐつぐつ牡蠣鍋☆

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P◎N @cook_40050382

ぷりぷりの牡蠣はやっぱりポン酢で☆
このレシピの生い立ち
牡蠣をたくさんもらったので♩

冬に!ほっこりぐつぐつ牡蠣鍋☆

ぷりぷりの牡蠣はやっぱりポン酢で☆
このレシピの生い立ち
牡蠣をたくさんもらったので♩

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材料

  1. 牡蠣
  2. 白菜 2分の1
  3. 白滝 1パック
  4. 鳥団子 1パック
  5. もやし 1パック
  6. えのき 1パック
  7. しめじ 1パック
  8. 豆腐 1パック
  9. 鳥モモ肉 1パック
  10. ホタテ ボイル1パック
  11. だし汁 250cc
  12. ポン酢 使う分だけ
  13. 大根 使う分だけ

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り、牡蠣は流水で洗い、ぬめりを取る

  2. 2

    鍋に具が焦げ付かないように、だし汁を入れ、それから材料を並べて入れる

  3. 3

    鍋に蓋をして煮込む間に大根を輪切りにし、大根おろしですり、大根おろしを作る

  4. 4

    煮立ったら、器にポン酢、大根おろしを入れ、完成

コツ・ポイント

豚肉を買って、だし汁で豚しゃぶをすることもできます♩

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