お豆腐でしっとり濃厚ガトーショコラ
まゆりんぱん @cook_40114332
卵、バター不使用！でもとってもしっとりしたガトーショコラが出来上がりました♪
甘さ控えめでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
甘いものをを控えている家族の為にお豆腐で甘さ控えめの濃厚なガトーショコラが出来上がりました♪
お豆腐でしっとり濃厚ガトーショコラ
卵、バター不使用！でもとってもしっとりしたガトーショコラが出来上がりました♪
甘さ控えめでとってもヘルシー♪
このレシピの生い立ち
甘いものをを控えている家族の為にお豆腐で甘さ控えめの濃厚なガトーショコラが出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブラックチョコを細かく砕き湯せんでとかす。
アーモンドは150度のオーブンで乾煎りしておく。 - 2
よく溶けたら米油、砂糖、豆乳を加えてよく混ぜる。(あまり長いこと湯せんにかけていると豆乳が分離してしまうので注意！)
- 3
2を火から下ろし豆腐を手で潰しながら2に加え泡立て器でグルグルよく混ぜる。
- 4
3に★を振るいかけて入れてゴムベラで切る様に混ぜる。
- 5
乾煎りしておいたアーモンドをビニール袋に入れて砕き、2/3を4に加えてさっくり混ぜる。
- 6
油を薄く塗った型に5を入れ表面を均して残りのアーモンドを散りばめ生地にアーモンドを埋める様に軽く押さえる。
- 7
170度に熱したオーブンで20分位焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
★お豆腐を混ぜるときツブツブが残りますが気にしなくて大丈夫です(*^^*)
冷めてからお召し上がりください♪冷やして食べるとまた美味しいです♪
★甘さはかなり控え目です。甘さは調節してください。
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