簡単美味しい焼き鳥のタレです(≧∀≦)ﾉ
さーぷ @cook_40097420
野菜にも、鶏肉にも合う焼き鳥のタレです！
このレシピの生い立ち
焼きとり大好きなのでお家で安く食べたくて作りました〜٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
簡単美味しい焼き鳥のタレです(≧∀≦)ﾉ
野菜にも、鶏肉にも合う焼き鳥のタレです！
このレシピの生い立ち
焼きとり大好きなのでお家で安く食べたくて作りました〜٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
作り方
- 1
片栗粉以外の材料を小鍋に入れて弱火で混ぜながら2〜3分煮詰める
一旦火を止め片栗粉を入れて混ぜつつ軽く火にかけタレ完成 - 2
お好きな焼き鳥の材料を串に刺して200℃のオーブンで20分程焼くか、魚焼きグリルで焦がさないように焼きます。
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- 3
タレを弱火にかけつつ、焼き上がった焼き鳥を絡めて完成‼
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コツ・ポイント
中華スープは味覇小さじ1/2に変えると更に味が良くなります
鶏もも肉やネギは半日くらい塩麹に漬けておくと更に美味しいです！
お好みで軽く塩コショウをしても良いです。
玉ねぎには黒コショウも合います。
醤油と中華スープを減らして麺つゆでも♪
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焼き鳥が市販のやきとりのたれでお店の味になるかな～。美味しかったです。鶏肉を生から焼くと煙が出るので……嫌なんですよね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17986732
