赤い焼き鳥のタレ 梅酢トマトダレ
焼き鳥のタレをトマトで作りました。
このレシピの生い立ち
トマト+梅酢のタレがマイブーム。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に◎印のタレの材料を入れて軽く火を通します。
（味を見ながら調整します。）
出来れば冷蔵庫で1日位馴染ませます。 -
- 2
焼き鳥は軽く塩胡椒（分量外）をしてフライパン、グリル、オーブン等で焼いて、トマトダレを塗って焼きます。
-
- 3
仕上げに艶を出すために、オリーブオイルを刷毛で塗りました。
- 4
赤いつくね串も作りました。
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- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
味醂は少し、砂糖は無しで作りました。
甘さは好みで・・
つくれぽ
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