クリチ50gで★簡単ベイクドチーズケーキ
ゆさせママ♪ @cook_40050377
水切りヨーグルトを使うので爽やか＆ローカロリーが嬉しいチーズケーキです♪
フードプロセッサーがあれば超簡単★
このレシピの生い立ち
FPのおまけについてきたレシピ本に載っていたものを水切りヨーグルト入りにアレンジしてみました。
クリチだけより爽やか、ヨーグルトだけより濃厚、で美味しくなりました♪
クリチ50gで★簡単ベイクドチーズケーキ
水切りヨーグルトを使うので爽やか＆ローカロリーが嬉しいチーズケーキです♪
フードプロセッサーがあれば超簡単★
このレシピの生い立ち
FPのおまけについてきたレシピ本に載っていたものを水切りヨーグルト入りにアレンジしてみました。
クリチだけより爽やか、ヨーグルトだけより濃厚、で美味しくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水切り↓
前日夜にボウルにザルを乗せキッチンペーパーを敷いてヨーグルト（塩少々を混ぜたもの）を乗せラップをして冷蔵庫へ。 - 2
フードプロセッサー（FP）にクッキーを入れ細かく砕いたら、30秒ほどレンチンして溶かしたバターを入れさらに混ぜる。
- 3
ケーキ型にバターを塗って（シートを敷いて）①を敷きつめ冷蔵庫で冷やしておく。
我が家は耐熱ガラス容器で作成しました。 - 4
FPに水切りヨーグルトとクリチを入れ混ぜてなめらかになったら★を入れ混ぜる。
最後に◎を入れてさらに混ぜたら生地の完成。 - 5
③の型に流し入れ、予熱170度のオーブンで38～40分焼いたら完成です♪
-
- 6
出来立てはスフレのようですが、粗熱を取って冷蔵庫でしっかり冷やすと濃厚チーズケーキになります♪
翌日、翌々日がおすすめ★
コツ・ポイント
ヨーグルトに塩を入れると普通にするよりしっかり水切りができます。
水切りで出たホエー（乳清）でこちらもどうぞ★
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レシピID : 17995168
つくれぽ
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