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基本のバジルペスト♡-レシピのメイン写真

基本のバジルペスト♡

★くらら★
★くらら★ @cook_40042684

大好きなバジルをいっぱい♡
ペコリーノチーズが大好きです。
止まりません。。
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パスタ大好きです♡

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材料

4人分
  1. バジル 2cup
  2. ガーリック 2片
  3. パインナッツ 1/4cup
  4. オリーブオイル 2/3cup
  5. 塩•ブラックペッパー 適量
  6. ペコリーノチーズ 1/2cup
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作り方

  1. 1

    パインナッツは予め
    フライパンでローストしておく。

    • 基本のバジルペスト♡作り方1写真
  2. 2

    バジルとガーリックとパインナッツを
    フードプロセッサーで細かくする。

    • 基本のバジルペスト♡作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを少量づつ加えていってペースト状に。

    • 基本のバジルペスト♡作り方3写真
  4. 4

    塩•ブラックペッパーで味をみて完成〜(^^*)/

    ※塩はパスタに絡めるから多めで大丈夫!!

  5. 5

    ペコリーのチーズは
    熱々のうちにからめて召し上がって下さいね♪

    • 基本のバジルペスト♡作り方5写真

コツ・ポイント

↑上記のレシピは基本のペストの
作り方なんですがわたしのおすすめは
このペストにすっごく細かく切ったソーセージ(みじん切りぐらい)を和えたり
チキンをパン粉で焼いたのとか一緒に盛りつけたらさらに美味しいくなるよ♡
(*^^*)

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★くらら★
★くらら★ @cook_40042684
2013/02/12 03:19に公開
簡単!美味しい!が大好き(*Ü*)♡
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