常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ

常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ-レシピのメイン写真

常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ

zebram @cook_40045358

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ

zebram @cook_40045358

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
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普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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材料

豚肉２５０ｇ
もやし１ｐｃ
サラダ油小さじ１
おろししょうが２センチくらい
鷹の爪２本
塩小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 一つまみ
摘み菜適量

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作り方

1

もやしは洗ってざるで水切りする
豚肉は一口大に切る
2

フライパンに油と鷹の爪をわって種を出したもの・生姜　サラダ油をいれ弱火で火にかけ炒める
3

軽く煙が出るくらいまで油があったまったら　豚肉をいれ強火で炒める
4

豚肉がい溜まったらもやしを加えさらに炒める
もやしに火が入ったら調味料を加える
5
今日のリメイク品
キムチチャーハンです

コツ・ポイント

我が家のフライパンンはテフロンなので油は使いません
もやしを入れたら絶対に強火で一気に炒めましょう
もやし1pc分で作ってもいろんなものにリメイクできるので便利です
リメイク用に薄味です　そのまま食べるにはガラスープと塩で味を増やして。

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zebram @cook_40045358

2013/02/11 10:49に公開

難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしトウガラシ

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