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常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ
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常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ-レシピのメイン写真

常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ

zebram
zebram @cook_40045358

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
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普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ

zebram
zebram @cook_40045358

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
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普段はあまり料理しないので　材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
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今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。

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材料

  1. 豚肉 ２５０ｇ
  2. もやし １ｐｃ
  3. サラダ油 小さじ１
  4. おろししょうが ２センチくらい
  5. 鷹の爪 ２本
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 一つまみ
  8. 摘み菜 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるで水切りする
    豚肉は一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油と鷹の爪をわって種を出したもの・生姜　サラダ油をいれ弱火で火にかけ炒める

  3. 3

    軽く煙が出るくらいまで油があったまったら　豚肉をいれ強火で炒める

  4. 4

    豚肉がい溜まったらもやしを加えさらに炒める
    もやしに火が入ったら調味料を加える

  5. 5

    今日のリメイク品
    キムチチャーハンです

    • 常備菜　豚肉ともやしで炒めただけ作り方5写真

コツ・ポイント

我が家のフライパンンはテフロンなので油は使いません
もやしを入れたら絶対に強火で一気に炒めましょう
もやし1pc分で作ってもいろんなものにリメイクできるので便利です
リメイク用に薄味です　そのまま食べるにはガラスープと塩で味を増やして。

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zebram
zebram @cook_40045358
2013/02/11 10:49に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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