鍋にごま油を入れ、☆を入れて弱火で炒める。

細切りにした白菜を入れ、少し炒めて油がまわったら、水を入れ、沸騰させる。

★を全部入れて弱火で白菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む。
白菜が柔らかくなったら豆腐、醤油を入れ再沸騰したら器に盛る。

お好みで万能ねぎを散らして出来上がり。