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お手軽さっぱりサラダ
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お手軽さっぱりサラダ-レシピのメイン写真

お手軽さっぱりサラダ

caramel02
caramel02 @cook_40056192

夏バテ、食欲がないときなど梅干しの酸味でさらっと食べれるお手軽サラダです!!
このレシピの生い立ち
手軽に野菜をとりたい…食欲がない…そんなときに短時間で作れるサラダを作りたくて考えました(*^^*)

夏バテ、食欲がないときなど梅干しの酸味でさらっと食べれるお手軽サラダです!!
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手軽に野菜をとりたい…食欲がない…そんなときに短時間で作れるサラダを作りたくて考えました(*^^*)

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caramel02
caramel02 @cook_40056192

夏バテ、食欲がないときなど梅干しの酸味でさらっと食べれるお手軽サラダです!!
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手軽に野菜をとりたい…食欲がない…そんなときに短時間で作れるサラダを作りたくて考えました(*^^*)

夏バテ、食欲がないときなど梅干しの酸味でさらっと食べれるお手軽サラダです!!
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手軽に野菜をとりたい…食欲がない…そんなときに短時間で作れるサラダを作りたくて考えました(*^^*)

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材料

2人分
  • 人参 2/1本
  • 冷凍刻みオクラ 20㌘
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 5個
  • めんつゆ 少量
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切りにします

  2. 2

    刻みオクラと①の人参を800wで1分電子レンジで温めます

  3. 3

    きゅうりも人参と同様千切りにします。

  4. 4

    人参とオクラのあら熱をとっておきます。
    あら熱がとれたら③と合わせておきます

  5. 5

    梅干しの種をとり、細かく叩いていきます

  6. 6

    ④に叩いた梅干しとめんつゆをいれあえれば完成です(^-^)

コツ・ポイント

人参ときゅうりの千切りの長さは同じ長さにします!そうすることで食間にまとまりがでます!

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caramel02
caramel02 @cook_40056192
2016/09/08 02:36に公開
16歳の料理好きのミニお母さんです。現役高校生で手軽に簡単に作れる料理を作ってます。シンプルかつ美味しい料理を目指しています!
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ にんじん キュウリ 梅ぼし

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