♡子供も喜ぶコーンフレーククッキー♡
♡Naomi♡ @cook_40110481
甘くてサックサク何枚も食べちゃう～
私が1番大好きなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
15年前のクッキーの本に載っていたレシピを
何回も作って好みの味に変えてみました。
クッキー作りが大好きな
孫ちゃんと一緒に作っています～♡
♡子供も喜ぶコーンフレーククッキー♡
甘くてサックサク何枚も食べちゃう～
私が1番大好きなクッキーです♡
このレシピの生い立ち
15年前のクッキーの本に載っていたレシピを
何回も作って好みの味に変えてみました。
クッキー作りが大好きな
孫ちゃんと一緒に作っています～♡
アプリでひらく作り方
- 1
ﾊﾞﾀｰ、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞをやわらかくし
三温糖、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、塩を加え混ぜ～ - 2
ほぐした卵を3回に分け入れ混ぜる～
- 3
★材料を、ふるい
いちどにふるい入れ
切るように混ぜる～ - 4
生地がやわらかいので冷蔵庫で1時間程寝かせる～
寝かせなくても
やわらかいままの生地でもOK~ - 5
20g程にまとめ
丸める～やわらかいいままの生地はスプーンを使います～
-
- 6
丸めた生地を軽く両手ではさみおさえる～
やわらかい生地の場合はスープんで落とし表面のみにコーンフレークをつける～
-
- 7
手で粗くくだいたコーンフレークに生地を軽くおし表面のみにコーンフレークをつける～
-
- 8
クッキングシートに間隔をあけ並べる～
※生地がやわらかくなり、ずらせなくなってしまうので間隔はあけて～
-
- 9
180℃のオーブンで15分～20分焼いて～
出来上がり～8の画像と比べると焼き上がりは大きく広がります。
-
コツ・ポイント
コーンフレークは粗く砕く。
細かくしてしまうとコーンフレークの歯ざわりが無くなってしまいます。
コーンフレークはケロッグがおすすめです♡
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17987618
