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新玉ねぎとベーコンの卵とじ
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新玉ねぎとベーコンの卵とじ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとベーコンの卵とじ

小鳥のサブレ
小鳥のサブレ @cook_40112173

冷凍庫の中にあるもので簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った簡単料理をしてみたくて。

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小鳥のサブレ
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材料

  • 新玉ねぎ 小1個
  • ベーコン 1枚
  • めんつゆ(ストレート) 1/2カップ
  • 溶き卵 2個
  • えのき 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を捨てて半分位に切る。ベーコンは1センチ巾位に切っておく。

  2. 2

    フライパンにめんつゆを入れ、その後にえのき、新玉ねぎ、ベーコンを入れる。

  3. 3

    具材に火が通ったら、溶き卵2個を流し入れる。

  4. 4

    卵が大体固まったら完成です!ネギやのりを散らして頂きましょう♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみを出すともっと美味しく頂けるかも。(2015.5.6 たくさんの訪問ありがとうございます。作り方にえのきが抜けていたので編集しました。)

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小鳥のサブレ
小鳥のサブレ @cook_40112173
2015/04/13 20:49に公開
つくレポ頂いた皆様に感謝です(^人^)♪最近はほとんどin出来ず、レポ承認遅れてすみませんm(._.)m塩分控えめで野菜中心を心掛けています。粗食ですが、マイペースに楽しく自炊生活してます。
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このレシピのキーワード

卵とじ えのき ベーコン 新たまねぎ

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