ノンオイル☆バナナシフォンケーキ
とたこキッチン @cook_40038523
離乳食後期の娘のおやつに作りました♫
甘さはバナナと少量の砂糖のみ！
バナナの苦手な娘もぺろりです^ ^
このレシピの生い立ち
果物を好まない＆パンが大好きな娘のために
作りました。
ノンオイル☆バナナシフォンケーキ
離乳食後期の娘のおやつに作りました♫
甘さはバナナと少量の砂糖のみ！
バナナの苦手な娘もぺろりです^ ^
このレシピの生い立ち
果物を好まない＆パンが大好きな娘のために
作りました。
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- 1
ー下準備ー
・たまごは卵白と卵黄に分ける。
・牛乳とバナナをミキサーで混ぜ合わせる。
・小麦粉をふるいにかける。 - 2
卵白に砂糖を半分入れしっかりとしたメレンゲを作る。
- 3
卵黄に残りの砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
③に予めミキサーにかけた牛乳とバナナと加え更に混ぜる。
小麦粉を加え、きるように混ぜる。 - 5
④にメレンゲを1/4くらい入れ、ザックリ切るように混ぜる。
残りのメレンゲを入れ、メレンゲをつぶさないように混ぜる。 - 6
型に流し入れ空気抜きをする。
- 7
１７０度にあたためておいたオーブンで３０分焼く。
- 8
焼き上がったら逆さまにして冷ます。
コツ・ポイント
もし、ミキサーがない場合は行程４の時にハンドミキサーでバナナをつぶすように混ぜてください。
つくれぽ
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