豚ロースを食べやすい大きさに切り、もやしを洗っておきます。

鍋に油をひいて、豚ロースを表面の色が変わる程度サッと火を通し、もやしを投入します。

しばらくもやしを炒めてから水を入れ、もやしが茹で上がってきたら、火を止めてカレールーを入れます。

ここからはお好みで粉唐辛子とチューブにんにくを入れ、よく混ぜたら完成です！