ついつい手が伸びる落花生

らくらくポケット @cook_40102670
素材の味が引き立ち、やめられない止まらない。。。落花生!
おつまみにも、おやつにも最適!
このレシピの生い立ち
とっても素朴で、素材の甘味がぐんと引き立つ調理方法です。油など使ってないので、とてもヘルシーですし>^_^<
お試しくださいませ。
ついつい手が伸びる落花生
素材の味が引き立ち、やめられない止まらない。。。落花生!
おつまみにも、おやつにも最適!
このレシピの生い立ち
とっても素朴で、素材の甘味がぐんと引き立つ調理方法です。油など使ってないので、とてもヘルシーですし>^_^<
お試しくださいませ。
作り方
- 1
生の落花生をそのままフライパンでから炒りします。
- 2
少し香ばしい香りがしてきたら、軽く塩をふってじっくりと炒り、たまに味を見ながらドライな感じになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
焦がさない様に、ゆっくり弱火で炒るのがポイント。
あまり急いですると、芯まで熱が伝わってるものと、伝わってないもののムラが出来てしまうので、気をつけて下さい。
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