即席ピクルス
RTP @cook_40039521
タルタル等でちょっとだけ欲しい時に、きゅうりで簡単に代用品ができます。
このレシピの生い立ち
タルタルを作りたいけど、ピクルスがない。
その為だけに購入する気もない。
そんな時の為に考えました。
即席ピクルス
タルタル等でちょっとだけ欲しい時に、きゅうりで簡単に代用品ができます。
このレシピの生い立ち
タルタルを作りたいけど、ピクルスがない。
その為だけに購入する気もない。
そんな時の為に考えました。
作り方
- 1
きゅうりを細長く切って中心部分は捨てる。
粗みじん切り位に細かく切る。 - 2
小鉢に入れて水を入れてレンジで3分加熱。
-
- 3
ザルにあけてお湯を切ったらまだ熱い小鉢に戻す。
酢、砂糖、塩を入れて混ぜる。 -
- 4
しばらく置いたら完成。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間はお好みで。
柔らかめが好きなら4分に。
調味料もお好みで加減してみて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
きゅうりの即席ピクルス♪カレー風味 きゅうりの即席ピクルス♪カレー風味
ちょっと酸っぱめのピクルス風です。食欲の無い時にサッパリ頂けます♪箸休めやお酒のアテにも良いですね。よ～く冷やしてどうぞ
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17988753
