CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
元祖ニュータンタンメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
元祖ニュータンタンメン-レシピのメイン写真

元祖ニュータンタンメン

さんちゃんあっちゃん
さんちゃんあっちゃん @cook_40115923

川崎のソールフードです。
このレシピの生い立ち
ニンニクが強烈ですので、休みの日に自宅で食べたくて

川崎のソールフードです。
このレシピの生い立ち
ニンニクが強烈ですので、休みの日に自宅で食べたくて

もっと読む

元祖ニュータンタンメン

さんちゃんあっちゃん
さんちゃんあっちゃん @cook_40115923

川崎のソールフードです。
このレシピの生い立ち
ニンニクが強烈ですので、休みの日に自宅で食べたくて

川崎のソールフードです。
このレシピの生い立ち
ニンニクが強烈ですので、休みの日に自宅で食べたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 麺(太麺ストーレト) 1人分
  • 豚挽肉 100g
  • ニンニク 2カケ
  • 卵 2個
  • スープ
  • 水 500cc
  • 鶏がらだし 大さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 韓国とうがらし 小さじ2
  • ゴマ油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    中華鍋に水500ccを入れ、沸いたら、ニンニク、鶏がら、味の素、料理酒、醤油、塩を入れる

  2. 2

    スープが沸騰したら、挽肉を入れアクをとる。

  3. 3

    別の鍋でお湯を沸かして麺を茹でる

  4. 4

    麺が茹であがる前に、スープに韓国とうがらし、ゴマ油をいれ、たまごを回し入れ、水溶き片栗粉を入れて少しとろみをつけてる

  5. 5

    茹であがった麺のお湯を切ってどんぶりに入れて、スープをかける

コツ・ポイント

とうがらしは、韓国のものを使ってください。
気にしない人は、味の素やや多めで

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さんちゃんあっちゃん
さんちゃんあっちゃん @cook_40115923
2016/07/22 11:12に公開

このレシピのキーワード

担々麺 片栗粉 お肉 豚ひき肉 にんにく めん 卵 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!焼きそば☆梅にんにく辣油
  2. 簡単!ステーキを柔らかく焼くコツ
  3. 裏ごしなし!基本のバターナッツカボチャペースト
  4. 家にある残りチョコでブラウニー
  5. バターナッツカボチャのポタージュ
  1. すいかとヨーグルトのもみもみシャーベット
  2. ☆栄養満点☆ツナとひじきの炊き込みごはん
  3. むっちゃん万十風ハムエッグ☆ホットサンド
  4. 白だしde簡単 ❃ ゴーヤチャンプルー
  5. めちゃウマ♪胡麻油香る新じゃが甘辛煮☆
  6. Perfect corn on the cob
  7. Honey Grilled Soy Salmon
  8. Sunshine's peanut butter chocolate chip cookies
  9. Cauliflower buns
  10. Something unique but still yummy, or pepperoni burger with cauliflower bun
  1. 高菜チキンソテーdeお手軽混ぜごはん!
  2. たことにらのからし酢みそあえ
  3. ☆栄養満点☆ツナとひじきの炊き込みごはん
  4. 簡単!さっぱりぶっかけうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989942
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close