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高菜チキンソテーdeお手軽混ぜごはん!
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高菜チキンソテーdeお手軽混ぜごはん!-レシピのメイン写真

高菜チキンソテーdeお手軽混ぜごはん!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

おなかに優しい発酵食品の高菜漬け!刻んで鶏肉を炒めて置くと便利です、今日は混ぜごはん、明日はパスタに利用します。
このレシピの生い立ち
梅雨ですね・・・食欲増進に今日は混ぜごはんにしました。
高菜の炒め物はたっぷり作っておくと、パスタにも利用できます。夕食はこの混ぜごはんに、木綿豆腐とワカメのお味噌汁、
韮と卵のミソ炒め、ゴーヤのツナサラダと、
地味ごはんで健康^^!

おなかに優しい発酵食品の高菜漬け!刻んで鶏肉を炒めて置くと便利です、今日は混ぜごはん、明日はパスタに利用します。
このレシピの生い立ち
梅雨ですね・・・食欲増進に今日は混ぜごはんにしました。
高菜の炒め物はたっぷり作っておくと、パスタにも利用できます。夕食はこの混ぜごはんに、木綿豆腐とワカメのお味噌汁、
韮と卵のミソ炒め、ゴーヤのツナサラダと、
地味ごはんで健康^^!

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高菜チキンソテーdeお手軽混ぜごはん!

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

おなかに優しい発酵食品の高菜漬け!刻んで鶏肉を炒めて置くと便利です、今日は混ぜごはん、明日はパスタに利用します。
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梅雨ですね・・・食欲増進に今日は混ぜごはんにしました。
高菜の炒め物はたっぷり作っておくと、パスタにも利用できます。夕食はこの混ぜごはんに、木綿豆腐とワカメのお味噌汁、
韮と卵のミソ炒め、ゴーヤのツナサラダと、
地味ごはんで健康^^!

おなかに優しい発酵食品の高菜漬け!刻んで鶏肉を炒めて置くと便利です、今日は混ぜごはん、明日はパスタに利用します。
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梅雨ですね・・・食欲増進に今日は混ぜごはんにしました。
高菜の炒め物はたっぷり作っておくと、パスタにも利用できます。夕食はこの混ぜごはんに、木綿豆腐とワカメのお味噌汁、
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材料

4人分
  1. 高菜漬け 200g
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 醤油 小さじ2
  4. a塩胡椒・ガーリックp 適量
  5. 胡麻油 大さじ1
  6. お米 2カップ
  7. b白だし 小さじ2
  8. b胡麻油(マルホン) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を細かく刻み、aと醤油を少々混ぜておく
    高菜を細かく刻む

  2. 2

    フライパンを中火に熱し胡麻油をいれて1をしっかり炒める

  3. 3

    炊飯器に米、分量の水、bをいれて普通に炊飯する

  4. 4

    炊き上がりに、★半分量の炒めた高菜をいれてよく混ぜて盛り付ける
    ◎ゴマを少々どうぞ!

コツ・ポイント

高菜漬けは、旨みのあるお漬物です、九州特産の美味しい高菜漬けでどうぞ、胡麻油は、まろやかな風味のマルホンを利用しています、香りがきつい胡麻油でしたらサラダ油と割るとよいです

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2016/07/22 11:10に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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